ผู้แต่ง:พรชัย เอียดเอื้อ, ณัฐพล สว่างโรจน์, วิทวัส จำปา, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์เศษเหลือจากการแปรรูปสัตว์น้ำ, เอนไซม์จากสัตว์น้ำ
Resume
หัวหน้าโครงการ:ดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรัชนก สหวรรักษ์, นายณัฐพล สว่างโรจน์, นายวิทวัส จำปา
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว